Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g skivad kycklingfilè
- 250 g äggnudlar
- 150 g gröna bönor
- 1 gul lök
- 2 klyftor vitlök
- 1 morot
- 1 tomat
- 1 lime
- 1 röd chili
- 2 ägg
- 2 msk solrosolja
- 1 msk sojasås
- 1 krm kajennpeppar
- Färsk koriander
Gör så här
- Stek kyckling och koka nudlar. Ställ åt sidan. Woka i olja: lök och morot i fina strimlar, samt bönor och finhackad chili och vitlök. Vispa ihop ägg och häll det i woken. När äggen stelnat, blandas nudlar, kyckling och hackad tomat i. Smaka till med lime, sojasås och kajennpeppar. Servera med lite färsk koriander över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
