Pad Thai med räkor & cashewnötter

gott och enkelt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2-3 msk rapsolja
  • 500 g räkor med skal, skalade
  • 500 g frysta wokgrönsaker
  • 1 msk fisksås
  • 1 dl sötsur chilisås
  • salt
  • peppar
  • 1 dl cashewnötter eller jordnötter
  • Till: Äggnudlar eller ris

Gör så här

  1. Hetta upp olja i en wok eller stor stekpanna.
  2. Woka räkorna hastigt på hög värme.
  3. Ta upp dem. lägg i lite mer olja och woka grönsakerna under omrörning, ca 5-7 min.
  4. Blanda i räkor och smaksätt med fisksås, chilisås, salt och peppar.
  5. Strö över nötterna och servera med kokta eller stekta nudlar , eller kokt ris.

Kommentarer

Kan du ge mig ett bra recept på stekta nudlar/ris?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…