Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Paella Valencia med räkor
Förvandla vardagsrätterna till fest med kryddor och tillbehör. Bjud på läcker paella Valencia med räkor och lax med hummersås. Fredag firar vi med mumsiga orientspett med linser och hummus
Ingredienser
- 1-2 pkt saffran á 0,5 g
- 1 finhackad gul lök
- 3 hackade vitlöksklyftor
- 1 tsk olja
- 4 dl långkornigt ris
- 1 liter fiskbuljong
- 500 g räkor med skal
- 2 röda paprikor (strimlade)
- 200 g gröna ärter
- 1 apelsin
Gör så här
- Stöt saffranet i mortel. Fräs all lök och saffran i olja. Blanda i riset. Häll i buljong, koka upp, lägg på lock och sänk värmen. Sjud i 20 min
- Skala räkorna. Fräs paprikan i olja, ge ärterna ett uppkok och blanda det i riset. Strö över räkorna.
- Servera med apelsin.
- Inga problem för laktos- och glutenintoleranta
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
