Rödbetsbourguignon
Hur får man till en klassisk boeuf bourguignon på vegetarisk vis? Använd rödbetor istället för nötkött och svamp för rätt konsistens – sedan är…
Recept
Hemgjorda quornbullar med gräddsås
Husmanskost på vegetariskt vis. Så gott!! Vill du ah en mörkare sås, tillsätt några droppar Collorit soya.
Rårakor med svartkål och fetaost
Riktigt härliga smaker tillsammans! Vänd gärna rårakorna med hjälp av ett lock.
Savojkåldolmar
Testa kåldolmar på ett helt nytt sätt – fyllda med smakrik bulgurröra, serverade med småsyrlig sås!
Kantarellfyllda kroppkakor med rårörda lingon
Riktigt lyxig rätt där kroppkakorna är fyllda med härliga kantareller istället för fläsk.
Kronärtskockor med löjrom, crème fraiche och rödlök
En lätt och enkel rätt som kan serveras både på buffé som plockmat eller som en enkel förrätt.
Matig dinkelpytt
En matig och supergod pytt som du snabbt svänger ihop! Dinkel ska ofta läggas i blöt 8 timmar. Har man bråttom kan dinkel ersättas…
Mungböns- och blomkålsplättar med rotselleripuré, trattkantareller och hasselnötter
Frasigt, lent och knaprigt. Alla goda ting är 3, som finns i denna läckra rätt med underbara smakkombinationer! Glutenfri, laktosfri och äggfri.
Grönsaksmixad mustig köttfärssås eller gryta
Köttfärssås med djupa smaker från växt och grönsaksriket med gräddig köttsmak
Melonsallad
En sallad att servera som förrätt eller som en liten kvällsrätt
Friterad surdeg med tångkaviar, rödlök och syrad havrefraiche
En frasig frestelse som man bara vill ha mer av. Kanske göra dubbel sats och äta som varmrätt om du är riktigt sugen en…
Svampkroketter
En riktigt frasig klassiker som kommer i en rad olika utföranden. Här med champinjoner och spenat.
