Frasiga getostsnurror med jordgubbar
Sommarens godaste snurror! Snurrorna går bra att förbereda och förvara i kylen. Sen är det enkelt att grädda och servera dem spröda och nybakade.
Recept
Fläderkaka
En riktig fräsch sommarkaka med krämig fyllning och glasyr.
Krämig polenta med svampragu
Polenta känns härligt lyxigt, och det är det. Men det är även pinsamt enkelt att göra. Den krämiga majsgrunden gör sig väldigt gott med…
Picklad rödlök
Både vacker och jättegod. Servera till hamburgare, kyckling, pannbiff, grillat, pulled pork m.m.
Lax och räkgratäng på spenat och lökbädd
Färskpotatis och sallad är gott till gratängen.
Torsk med kaprisstekta haricots verts och rucolacrème
Mild torsk serverad med en röra av pepprig rucola hackad med crème fraiche är en kombination som smälter i munnen. Till fisken serveras pressad…
Apelsinchokladkaka
En mycket god, glutenfri, kaka med mycket chokladsmak.
Marsipankaka
Enkel, glutenfri kaka som ser mer avancerad ut än den är.
Blåbärsdricka från Botsmark
God måltidsdryck som läskar gott varma sensommardagar. Ett gammalt recept som min mormor ofta använde sig av och sen var vi många som njöt…
Linssoppa
Detta är en god och enkel soppa. Samt vegetarisk och billig. Tips: om du har lite kokt ris över, späd ut soppan en aning…
Fläderblomsaft
Läskande sommarsaft som förvaras i frysen. Går att skeda upp frusen direkt ur bytten.
Tekakor med fullkorn och kvarg
Härligt luftiga tekakor med kvarg, vetemjöl special fullkorn och utan tillsatt fett. Goda och lite nyttigare.
