Vietnamesisk omelettpannkaka
En mycket god och fräsch måltid med konsistenser som matchar varandra. Frasigt stekt pannkaka fylld med böngroddar, räkor och en riktigt god dressing –…
Recept
Prickig tigerkaka
Vit choklad och kaffetryffel ger kakan extra klös. En riktig lyxkaka!
Nötkaka med nutellatopping
Nötälskarens drömkaka och säkert för en del andra också!
Snabb mangoglass
Len och supergod mangoglass gör du supersnabbt!
Kycklingballotine med basilikasås och sallad
Inuti kycklingen döljer sig en god smakrik fyllning. En perfekt bjudrätt där allt kan förberedas i god tid före kalaset. Kycklingen kan serveras varm…
Falukorv med pepparrot, gröna bönor i krämig sås och potatismos
Gott och enklare än vad man tror!
Snabb baconröra med sparris, broccoli och mozzarella till pasta
Klar medan pastan kokar. Jag brukar ta ”snäckor” koktid 11 min total tid ca 25-30 min
Cheesecake med hallon/blåbär
En lättlagad och riktigt god cheesecake som garanterat kommer imponera på gästerna. Går att kombinera glasyren efter känsla, men just i detta recept valde…
Chokladformar med hallon- lakritssylt
Går snabbt att göra och är jättegoda. Har man enbart hallonsylt så går det lika bra.
Rajders egna gräddsås
Passar gärna till grillad marinerad fläskkarré med svartvinbärssylt och potatisgratäng eller vilket annat nöt- eller griskött som helst samt kyckling.
Laxröra med äpple
Varmrökt lax och äpple är väldigt goda smakkombinationer och samsas här i en krämig röra på grovt bröd.
Lamm med grillad mandelpotatis och hallondressing
Hallondressingen är verkligen pricken över i och passar utmärkt till denna lammytterfilén med spiskummin och citron.
