Kardemummatårta med rabarberkompott och jordgubbsgrädde
En riktig sommartårta med goda smakkombinationer!
Recept
Chokladtårta med apelsin och vaniljgrädde
En god och saftig chokladbotten som inte är så mäktig. Tårtan fylls med en frisk vaniljgrädde. Vill man göra det riktigt lätt för sig…
Mannagrynstårta med hallon och grädde
Härligt saftig och supergod!
Drottningtårta med mandelmassebotten
Glutenfri, god tårta med härlig smak av mandelmassa. Om man inte har små formar kan man fördela smeten i två lite större formar.
Rödbetsgratäng
Vacker gratäng med goda smakkombinationer av rödbetor, potatis och chévreost. Servera som ensamrätt eller som ett gott tillbehör.
Grillade kalvrullader med mandelpotatispuré och sotade bönor
Kalv är precis som kyckling ett ljust och magert kött som kräver tydliga smaker i sin närhet. Fyllningen här är både örtig och syrlig…
Grillspett med korv, grönsaker och förkokt kycklingfilé
Att förkoka kycklingfilén innan grillningen är en god idé. Då behåller den saftigheten samtidigt som man är säker på att den är helt klar.…
Potatisgratäng med sötpotatis och chili
Så gott till grillat! Jag brukar ta en sötpotatis och resten vanlig. Tiden i ugnen kan variera på grund av flera orsaker så för…
Fetaoströra med gurka och poblano
God och frisk röra som passar till det mesta! Vattna ur gurkan lte innan du blandar med yoghurten, så blir inte röran vattnig av…
Fiskburgare med vitlöks- och persiljeaioli, picklad rödlök och vattenkrasse
Så här lagas en burgare till fiskälskare! Jättegott att rosta vitlöksklyftor, köra ner dem i en majonnäs och komplettera med fint hackad persilja. För…
Pilgrimsmusslor, purjolök och broccoli med strössel av hasselnötter
Här har vi en riktigt festlig och flott sallad! Musslans underbara, naturliga sötma blir ännu högre när ytan karamelliseras på grillen. Sältan i prästosten…
Franska honungskakor
Klassiska, franska kakor som är delikat spröda och med en härlig honungssmak. I Frankrike finns de goda bakverken att köpa på de flesta konditorier.…
