Pelargonglass
Ja, du läste rätt! Pelargon är en vacker blomma men kan även användas i glass. Glassen får en mild och fin smak. Servera den…
Recept
Quornwok med varm couscoussallad
En snabblagad vegetarisk wok med frisk syra och sälta. Serveras med couscous, syrlig fetaost och lättkokt broccoli.
Broccoliroyal à-la Anderstam
En idé som blev så lyckad så jag även tog med mitt namn i receptnamnet. Mycket lättgjord och den lufttorkade skinkan ger en fin…
Lammtryffelburgare med fikon, getost och balsamicoreduktion
Läckra och goda smakkombinationer i en och samma tugga!
Pina colada milkshake
En riktigt smarrig dessertshake med kokos och färsk ananas.
Kycklingburgare Key West
Saftiga och frasiga kycklingburgare med lime- och koriandertwist. Serveras med en fräsch sweet chilidressing.
Charlottalimpa. Två stycken formbröd
Saftigt matbröd med råg- och dinkelflingor. Bakas med rågsurdeg som tillretts i proportionerna 60 g mjöl/100 g vatten. Man kan prova att byta ut…
Varma mackor med kryddig korv och tomatsalsa
Extrastarka chorizokorvar gör kvällsmackan lite mer fart i!
Rabarber med gräddyoghurt och havresmulor
Syrligt, sött och knaprigt. Goda ting är tre i denna lättgjorda och fräscha dessert! De olika delarna i desserten går bra att förbereda. Lägg…
Morots- och fetaostpaj
Goda smakkombinationer i en härlig paj! Bjud den som tillbehör eller som ensamrätt.
Jordgubbspaj med lemon curdripplad vaniljglass
Frasig paj med krämig fyllning som toppas med en aprikosglasyr. Lemon curd glassen till ger en söt/syrlig och fräsch smakkombination till den söta pajen.…
Rotfruktsgratäng med gruyéreost
Krämig gratäng med smakrik ost och créme fraiche. När man bryner rotfrukterna och purjolöken får gratängen en extra mustig och god smak! Den kan…
