Broccoliroyal à-la Anderstam

En idé som blev så lyckad så jag även tog med mitt namn i receptnamnet. Mycket lättgjord och den lufttorkade skinkan ger en fin smak till resten av rätten. Rätten går även att bjuda människor som bara äter LCHF på.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Sätt in en osmord långpanna på nedersta falsen i ugnen och sätt på 175 grader.

Dela broccolibuketterna på mitten och lägg i en smord ugnsform med snittytan neråt.

Dela den tunnskivade lufttorkade skinkan i mindre bitar och sprid över.

Grovriv osten och sprid över.

Vispa i en bunke ihop mjölk, ägg, salt, vitlökspeppar och paprikapulver.

Koka upp vattnet.

Häll över äggblandningen i ugnsformen, och sätt in på långpannan, häll det kokheta vattnet i långpannan.

Grädda i ca 40 minuter så den får fin färg och har stannat även i mitten.

Servera med en sallad och ett gott bröd till.

Kommentarer

@Christer Anderstam

Hoppas du kommer att gilla den när du provar. Ha det bra och lycka till. :)

@Jannicka Avena

Du ser så galet det kan blir när man inte läser ordentligt. Nu är det mer förstårligt att det handlar om 1 liter. Tack!

@Christer Anderstam

Det kokande vattnet ska ju vara i långpannan så rätten som är i ugnsformen blir ångsbakad.

@Jannicka Avena

Det verkar jättegott men tycker det låter mycket med 1 liter vatten. Kan det vara felskrivet? Skall det vara 1 dl? Hälsningar Jannicka

Liknande recept

@kerkja

LCHF Fläskpannkaka

För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…