Fikonsallad med karamelliserat chokladbacon
Bacon och choklad till förrätt? Ja! Fikonen kan bytas ut mot mogna päron.
Recept
Chokladpajer med maräng och kakaoflarn
Små söta pajer med ljuvlig chokladfyllning som toppas med italiensk maräng och knapriga kakaoflarn. Vaniljglass och chokladsås är gott att servera till.
Norrländsk pannacotta med blåbär
Lite annorlunda, men jättegod och enkel pannacotta gjord på messmör. Den kan med fördel förberedas dagen innan.
Vit chokladkräm med jordgubbar och citronmaräng
De syrliga bären bryter fint av mot den söta chokladkrämen. De söta citronmarängerna och krossad mandelkaramell blir en god knaprighet mot den lena krämen.
Basilikasill med parmesan
Här möts Sverige och Italien på sillbodert
Det enklaste rostbrödet
Familjer med många barn och främst tonåringar vet att det går åt bröd, mycket bröd. Mitt recept är gott och enkelt och räcker till…
Vinbål med fläder
Mycket uppskattad!
Färsk habanerotryffel
Godmodigt god, härlig hetta och habanerons intensiva smak. En tryffel för parmiddagen, en ljuvlig tryffel med vuxen smak. Perfekta avslutningen på en trevlig middag…
Vinbål
Vinbål som passar på kalas, fester och buffe. Gör ett stort isblock håller bålen kyld. Isblocket kan dekoreras med frukter som skivade jordgubbar och…
Kantarellpizza
En stor familjepizza fylld med skogens guld
Utsökt kall sås
Min påhittade kalla sås till fisk. Passar bäst till vit fisk som t.ex. torsk, sej, hokifilé. Även till sprödbakad torsk och fiskpinnar. Testa den,…
Smörrutor
Blev så glad när jag hittade det här receptet på nätet. Smörrutor är barndomsminnen för mig, dom köpte man hos tanten i mjölkaffären.
