Paj med ost och oliver

Jag blev bjuden på "Pajbuffé" med många olika pajer... då blev jag bjuden på denna smakfulla paj. Paj är väldigt gott tycker jag och bra "umgås mat". De kan göras klara så att du slipper springa mellan kök och gäster och bara umgås.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl grahamsmjöl
  • 125 g margarin
  • 3 msk iskallt vatten
  • 1 msk timjan
  • Fyllning:
  • 3 gula lökar
  • 1 msk flytande margarin
  • 3 dl mjölk
  • 3 ägg
  • Salt
  • Peppar
  • 1 1/2 dl fint riven smakrik 17% ost
  • 50 g blåmögelost
  • 1 dl gröna oliver
  • 2 msk färsk hackad timjan

Gör så här

  1. Ugn 200 grader.
  2. Blanda samman ingredienserna till pajdegen.
  3. Tryck ut den i en form och ställ in den i kylen.
  4. Skiva löken och stek den i flytande margarin.
  5. Vispa samman mjölk, ägg, salt och peppar.
  6. Förgrädda pajskalet i ca 10 minuter.
  7. Fördela lök, riven ost och smulad blåmögelost.
  8. Strö över oliver och hackad timjan.
  9. Häll över äggblandningen.
  10. Grädda i ugnen, ca 30 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…