Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 1 pkt kyld smördeg, 275 g
- Fyllning:
- 5 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1-2 msk olivolja till stekning
- 5 cocktailtomater
- 20 svarta oliver
- 1 burk sardeller
- Färsk timjan
- Svartpeppar
Gör så här
- Ugn 175 grader.
- Skala och skiva löken, pressa vitlöken. Fräs på svag värme ca 15 minuter tills löken "smält" utan att få färg.
- Rulla ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper. Lägg på lök, tomater, oliver och sardeller.
- Grädda i 20 - 25 minuter tills pajskalet fått färg. Klipp över timjan och krydda med svartpeppar. Servera med sallad.
Kommentarer
@Inger Andersson
Ingen höjdare tyckte vi. För mycket lök och för lite sardeller, smakade igentligen ingenting, inte ens löken gav någon smak. Ledsen men den föll oss inte i smaken.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
