Gör så här

1. Skiva fläskfilén tunt.
2. Koka den sedan i vatten tillsammans med några skedar kokosmjölk.
3. Värm olja i en kastrull.
4. Tillsätt chilipastan.
5. Häll i lite kokosmjölk.
6. Koka ner mjölken till olja och tillsätt sedan mer mjölk.
7. Fortsätt på samma sätt tills mjölken är slut (ca 5 omgångar).
8. (spara en halv burk kokosmjölk till serveringen.)
9. Häll i fisksåsen och jordnötterna.
10. Lägg i fläskfilén.
11. Låt koka i några minuter.
12. Servera med ris.
13. Häll lite av den sparade kokosmjölken över portionen.