Panerad fisk med ris och currysås

Min 4 åriga dotter älskar denna mat.

Sallader Fisk & skaldjur Såser Ris

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500-600 g vit fisk ex. torsk, hoki eller kolja
1 uppvispat ägg
1½ dl ströbröd
1 dl sesamfrön
1 tsk salt
Olja till stekning
4 portioner ris
3 dl gräddfil
1-2 tsk curry
1-2 krm socker

Gör så här

Koka riset.
Skiva det halvfrysta fiskblocket. Vänd skivorna i ägg . Blanda salt, ströbröd och sesamfrön. Vänd fisken ordentlgt i blandningen så att det fäster runt om.
Låt oljan bli medelvarm och stek fisken ett par minuter på varje sida så att den bli frasig och får fin färg.
Blanda alla ingredienser till såsen.
Servera fisken med riset, såsen och en god sallad.

Kommentarer

@Natalie Rhodin

Tack för tipset att ha currysås till panerad fisk. Det var väldigt gott! Jag gjorde dock en varm currysås med grädde istället för gräddfil, men det blev riktigt gott ändå :) Detta kommer jag definitivt att göra igen.

@Natalie Rhodin

Tack för tipset att ha currysås till panerad fisk. Det var väldigt gott! Jag gjorde dock en varm currysås med grädde istället för gräddfil, men det blev riktigt gott ändå :)

@Annelie Brandhill

Denna rätt blev uppskattad på Förskolan där jag jobbar. /Annelie