LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Pankopanerad strömming
Pankoströbröd är ett japanskt ströbröd som finns i många livmedelsbutiker, titta bland de asiatiska artiklarna.
Ingredienser
- 10 strömmingsfiléer
- Marinad:
- 2 dl vispgrädde
- 2 krm wasabi
- 2 tsk dijonsenap
- 3 tsk senap
- 2 krm grön tabasco
- 1 tsk salt
- 1 krm nymald svartpeppar
- Pankopanering:
- 1 dl vetemjöl
- 3 dl pankoströbröd
- 3 ägg
- Olja till fritering
- Ev flingsalt
Gör så här
- Dra av skinnet på strömmingen. Blanda marinaden och lägg i strömmingen, låt den ligga i marinaden ca 8 timmar.
- Lyft upp strömmingen ur marinaden och vänd den i vetemjöl. Vispa upp äggen lätt. Doppa bitarna i äggen och sist pankoströbrödet.
- Värm olja till 160 grader och fritera strömmingen till gyllengul färg. Lägg bitarna på ett hushållspapper så att överbliven olja rinner av. Salta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
