Gör så här

1. Vispa ihop mjöl och hälften av mjölken till en slät smet.
2. Vispa i resten av mjölken, ägg, salt och urkramad spenat.
3. Stek pannkakor i smör och lägg i en hög med bakplåtspapper mellan.
4. Bred på färskost på pannkakorna och lägg på lax och hackad dill.
5. Rulla ihop och lägg i frysen i 30 minuter.
6. Skär upp i bitar och ställ på fat.
7. Garnera med dill.
8. Lycka till! Smaklig måltid