Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g skinkstek eller
- 400 g grytbitar av gris
- 2,5 dl Oatly iMat
- 2 dl vatten
- 1 msk paprikapulver, starkt
- 1 köttbuljongtärning eller
- 2-3 msk kalvfond
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 2 msk ljus maizenaredning (ev)
Gör så här
- Skär köttet i strimlor.
- Koka upp iMat, vatten, paprikapulver och buljong. Rör ihop.
- Skala och skär löken i tunna klyftor och lägg i.
- Lägg sedan i köttet, lite i taget så vätskan håller sig kokande.
- Låt småputtra i 10-15 minuter.
- Skölj paprikan och skär den sedan i tunna strimlor, lägg i grytan och låt sjuda några minuter.
- Häll i redning om du vill ha grytan lite tjockare.
- Servera med ris eller potatis
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
