Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 gul paprika
- 1 röd paprika
- 1-2 schalottenlök
- Smör
- 1 dl vitt vin
- ½ tsk timjan, torkad eller färsk
- Vitpeppar
- 1-1,5 dl grädde (lätt, mellan eller vanlig)
- 1-2 msk kycklingfond
Gör så här
- Finhacka paprikor och lök. Fräs i smör tillsammans med timjan.
- Tillsätt vinet och låt koka ihop till hälften (ca 10 min)
- Mixa såsen slät med mixerstav.
- Tillsätt grädde, kycklingfond och vitpeppar. Låt koka ihop några minuter. Smaka av. Tillsätt ev. mer grädde eller vatten.
- Vill du ha en tjockare sås, gör en toppredning.
- Serveras med stekt eller grillad kycklingfilé, ris eller potatis och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
