Paprikasås med bacon & saffran

Otroligt god pastasås. Snabb, lättlagat & festligt!! Både till vardag och fest!!

Strimlad kyckling

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 lök
1 paket bacon
2-3 små färgglada paprikor i olika färger.
1 påse saffran
2 dl kycklingbuljong
2 dl creme fraiche

Gör så här

Hacka lök och strimla bacon och paprikor.
Fräs lök och bacon, strö över saffran.
Späd med buljong och créme fraiche.
Tillsätt paprika och låt det koka några minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med nykokt pasta.

Kommentarer

@Susanne Olofson

Nja, den här föll mig inte riktigt i smaken. Tyckte inte att saffran och bacon var den bästa smakkombon. Men den var färggrann och festlig, så bort med saffranet och i med något annat så kan det nog bli repris.

@Pia Johansson

Annorlunda pastasås! Men god! Och läckert på tallriken med spagetti. Halverade receptet eftersom jag åt ensam i går. Detta gör jag säkert om. Tack så hjärtligt för receptet!