Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 4 portionsbitar torskfilé eller hoki, á 125-150 g
- 2 msk maizena
- 2 ägg
- 200 g riven parmesanost
- 1 dl glutenfritt ströbröd
- 100 g smör
- Salt
- Svartpeppar
- Servering:
- Grönsallad
- Kokta haricots verts
- Tomatsallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vänd fisken i maizena, därefter i lättvispade ägg i en djup tallrik och sedan i en blandning av hälften av osten blandad med ströbröd.
- Smält 50 g av smöret i en stekpanna. Vänd fisken i stekpannan så att den får lite färg, lägg över i en ugnsfast form.
- Smält resten av smöret och rör i resten av parmesanen, häll blandningen över fisken och ställ in i ugnen i ca 10 minuter, så att osten får fin färg.
- Servera på en bädd av sallad och haricots verts.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
