Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 6 hg strimlad bog
- 150 g smör
- 1 rödlök strimlad
- 1-2 paprikor strimlade
- 2,4 dl mjölk
- 1 ½ dl grädde
- 1 ½ dl ananasjuice
- 3 vitlöksklyftor
- Vetemjöl
- Chilipulver
- Salt
- Peppar
- 2 morötter finstrimlade
Gör så här
- Bryn köttet och lägg det i en gryta. Tillsätt juice, mjölk och grädde. Koka ihop i ca 10 min. Lägg i lök, paprika, morötter och chilipulvret i grytan och blanda det med köttet och koka ytterligare 10 min. Smaksätt med salt och peppar. Red av med vetemjölet utrört i kallt vatten.
- Servera med pasta eller ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
