Pasta & grönsaksoppa

Enkel och god grönsaksoppa med pastahjul i. Servera gärna med bröd att doppa i soppan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl okokta pastahjul
  • 2 liter vatten
  • 2 st grönsaksbuljongtärningar
  • 2 st Morot
  • 2 nävar blomkål
  • 1 st purjolök
  • 1 st fänkål
  • 1 msk chilikrydda
  • 1 msk spiskummin
  • 1 nypa salt

Gör så här

  1. 1. Skala morötterna. Skiva morötterna i mindre bitar.
  2. 2. Skiva purjolöken och fänkålen.
  3. 3. Koka upp vattnet, lägg i buljongtärningarna och sedan morötter, blomkål och fänkål. Låt koka ca 10 min.
  4. 4. Häll i pastahjulen och purjolöken. Låt koka ca 8 min eller som på förpackningens angivna tid. Krydda med chili, salt och spiskummin. Häll sedan i majskornen.
  5. 5. Servera soppan direkt tillsammans med bröd.
  6. 6. Tips. Om du har kött kvar från tex en stek, tärna köttbitarna och lägg i soppan ca 2 min innan pastan blivit klar. Då blir det även en köttsoppa!
  7. Serveringsförslag
  8. majsbröd

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr