Pasta med bacon och lax

Krämig lättlagad favorit. Gott med salt bacon till lax!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g pasta t ex Penne
  • Olivolja
  • 450 g lax i kuber
  • 1 pkt bacon i bitar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 dl cremé fraiche
  • 1 dl vispgrädde
  • ½ dl vitt vin
  • Salt
  • Peppar
  • 250 g ärtor

Gör så här

  1. Koka pastan i lättsaltat vatten. Spola den nästan kall under rinnande vatten och ringla lite olivolja, blanda. Skär laxen i kuber. Krydda och stek gyllenbruna runt om. Knaperstek baconen i en annan stekpanna.
  2. Hacka vitlöken o blanda med crème fraiche, grädde och vin i en kastrull.
  3. Koka i ca 5 minuter och krydda med salt och peppar.
  4. Blanda försiktigt alla ingredienserna i pannan och koka ett par minuter till.

Kommentarer

Jättegot o enkelt! Solklart en favorite! Tack!
Lägger till ytterligare en bild, då på tallriken...
Provade denna rätt då vi hade mycket lax hemma. Mycket gott, perfekt att göra och ha med som lunch! Ganska snabb och enkel att göra. Kommer att göras flera gånger. Betyg en god 4! Lägger till en bild på vår middag. Önskemål från min man var att det gott kunde ha varit något mer lax i. Blev till 2 vuxna + 1 barn + 3 lunchlådor.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…