Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 280 g pasta t ex spiraler
- 400 g lövbiff
- 2 gula lökar
- 2 dl mini-fraiche
- 1 dl chilisås
Gör så här
- Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enl. anvisning på förpackningen.
- Skär lövbiffen i tunna strimlor. Skala och skiva löken.
- Bryn köttet och löken i omgångar i 2 msk olja. Krydda med 1 tsk salt, 1 krm chilipeppar och gärna 1 tsk spiskummin.
- Blanda mini fraichen med chilisås och 1 dl vatten.. Häll blandningen i pannan och låt puttra några minuter. Låt pastan rinna av.
- Servera pastan med lövbiffssåsen och sockerärtor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
