Pasta med kassler och champinjonsås

Med kassler, champinjoner, purjolök gör du enkelt en smal och god sås till pastan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Koka pastan. Strimla kassler och purjolök. Skiva svampen. Fräs kassler, purjolök och svamp i smör i en gryta.
Häll på såsen och låt det koka upp. Krydda med peppar. Servera såsen till pastan. Strö över ost och persilja.

Gott även med ris eller potatis(mos)

Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…

Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade

Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…

Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…

Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!

239 kr