Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 rödlök
- 1 gul paprika
- 600 g kycklinginnerfilé
- 2 msk olivolja
- Salt
- Svartpeppar
- 1 citron
- 2 tsk rosmarin
- 2½ dl matlagningsgrädde
- 1 tsk maizena, majsstärkelse
- 4 portioner tagliatelle
Gör så här
- Skala och skär löken i klyftor. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Bryn kycklingen runtom i olivoljan. Tillsätt lök och paprika. Krydda med salt och peppar och fortsätt steka några minuter.
- Riv skalet av citronen. Tillsätt citronskalet, rosmarin, 1 dl vatten och grädde. Koka sakta ca 5 minuter. Smaka av med mer salt, peppar och lite pressad citronsaft.
- Red av med majsstärkelse utrört med lite vatten.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Servera pastan med kycklingsåsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
