Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g pasta, t ex pipe rigate
- Sås:
- 1 st gul lök
- 1 st vitlöksklyfta, stor
- 1 msk olivolja
- 200 g spenat, fryst, hackad
- 2 dl ärter, frysta
- 1 dl vitt vin, torrt
- 1 st buljongtärning, höns- eller grönsaks
- 1 krm vitpeppar, nymald
- 1 dl mellangrädde
- 2 msk myntablad, löst packade färska
- 2 krm salt
- Tillbehör :
- 1 nypa parmesanost, nyriven
- 1 knippa myntakvistar
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Skala och hacka lök och vitlök. Fräs i oljan i en kastrull utan att den får färg. Tillsätt spenat och ärter. Häll på vinet och smula i buljongen. Peppra. Låt koka upp och sjud på svag värme ca 2 min.
- Tillsätt grädden och myntan i såsen och mixa den slät. Blanda pastan med såsen. Servera genast med parmesan och myntakvistar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
