Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Pasta med ostpesto och kräftstjärtar
Trots en son med diabetes äter vi inte fullkornspasta, den är inte god! Och blodsockret reagerar på samma sätt med vanlig som med fullkorn så. Snabb och enkel vardagsmat, med en del färdigprodukter..
Ingredienser
- 4 portioner pasta, valfri sort
- 2½ dl Kelda ostsås
- 2 msk pesto
- 200 g kräftstjärtar i lake
- 1 paprika, strimlad
- 100 g sockerärter, strimlade
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning på paketet. Lägg i grönsaksstrimlorna när det återstår 1 minut av koktiden.
- Slå av vattnet och häll tilbaka pastan i kastullen. Rör ned ostsås och pesto. Blanda ner kräftstjärtarna, eller ha dessa i en skål bredvid. Smaka av med salt och peppar.
- Gott med en matig sallad till, gärna med lite bönor eller linser i. Se bl a min vardagssallad med linser.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
