Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 200 g pasta, t ex snäckor
- 2 vitlöksklyftor
- 4 dl vatten
- 1 burk krossade tomater
- 2 ½ dl Kelda matlagningsgrädde
- 2 hönsbuljongtärningar
- Ca 1 msk torkad basilika
- ½ krm cayennepeppar
- Ev. 200 g skinka
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Fräs hackad vitlök i lite olja, blanda eventuellt i skinka. Tillsätt krossade tomater, vattnet och buljongtärningarna. Koka någon minut.
- Tillsätt sedan grädde, cayennepeppar och 1 msk (gärna mer) torkad basilika, (fungerar även med fryst el. färsk basilika men då i större mängd). Koka några minuter till på svag värme.
- Häll till sist i kokt avrunnen pasta!
- Låt er väl smaka, och ge gärna ett omdöme om receptet!
Kommentarer
@sussiz
Jättegod soppa :)
@vian
Tack för lättlagad och mycket god soppa. En riktig favorit!!
@Marianne Carlsson
Lagade den här soppan igår,alla i familjen tyckte den var så god!!!!!
@vian
Mycket lättlagad och fantastiskt god soppa, jag har gjort den flera gånger, tack!!
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
