Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingredienser
- 400 g färskpasta
- 50 g philadelphia ost med vitlök
- 1 dl matlagningsgrädde
- 5 dl passerade tomater
- Salt
- Vitlök
- Peppar
- 200 g seranoskinka i bitar
Gör så här
- Koka upp vattnet med lite salt och lite olja och koka pastan.
- Under tiden kan man göra såsen.
- Värma sakta upp grädden och sätt i Philadelphia osten.
- Skär skinkan i små kuber och tillsätt passerade tomater och skinkan
- Krydda och smaka av denna snabba rätt.
Kommentarer
@Christina Enblom Falk
God och enkel rätt som man säkert kan variera en hel del. Barnen åt jättemycket. Sambon var dock tveksam.
Liknande recept
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
