Pastalåda med gorgonzolasås och valnötter

Gorgonzolaosten sätter härlig smak på denna lättlagade och goda pastarätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 purjolökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • Olivolja
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 3 msk oregano
  • 250 g pastaskruvar
  • Gorgonzolasås:
  • 50 g smör
  • 2 msk mjöl
  • 2 dl vispgrädde
  • 3 dl mjölk
  • 200 g gorgonzola
  • 15 valnötter, grovhackade

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skär purjon i strimlor, finhacka vitlöken och fräs tillsammans i lite olivolja. Krydda med salt, peppar och oregano. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  3. Smält smöret till såsen, pudra över mjöl, späd med grädde och mjölk. Låt sakta koka i några minuter. Rör i osten och de hackade valnötterna.
  4. Lägg purjo- och vitlöksröran i en ugnsform. Blanda i pastan, rör runt och häll över såsen. Gratinera i ca 20 minuter mitt i ugnen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr