Pastarullar med rökt kalkon

Dela rullarna om de blir för höga så står de säkert. Ibland säljs färska lasagneplattor i en lång bit. Klipp då till bitar stora som torkade lasagneplattor. Pasta rullarna passar bra att ta med på picknick.

Såser Pasta Fågel

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

6 färska lasagneplattor
4 msk philadephia light med örter
2 tsk mjölk
2 krm salt
1 krm nymald svartpeppar
200 g rökt kalkon i skivor
1 röd eller gul strimlad paprika
Sås:
¾ dl kesella
2 msk hackade örter, t ex basilika och persilja
1 pressad vitlöksklyfta
1 krm salt
Tillbehör:
30 g lantbröd

Gör så här

Koka lasagneplattorna mjuka i saltat vatten, ca 2 min.
Ta upp dem och låt dem rinna av på en handuk. Lägg dem på en skärbräda. Blanda ost och mjölk, salt och peppar. Bred det på lasagneplattorna.
Lägg kalkonskivor, paprika och gräslök ovanpå. Rulla ihop. Dela dem ev och ställ dem på fatet.
Blanda samman såsen.
Servera den och en skiva lantbröd till rullarna.