Pastasallad med räkor

Räkna med rykande åtgång när du ställer denna supergoda sallad på bordet

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g pennepasta
  • 200 g skalade räkor
  • 100 g pesto, röd eller grön
  • 2 dl créme fraiche
  • 3 msk finhackad bladpersilja
  • Ett par kvistar basilika
  • ½ finriven citron eller lime
  • Salt
  • Peppar
  • Dekoration:
  • Grovt hyvlad lagrad ost
  • Basilikablad
  • Flingsalt
  • Grovmald svartpeppar

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisning på paketet.
  2. Spola av den. Blanda pesto och créme fraiche samt persilja och rivna basilikablad.
  3. Blanda alltsammans och vänd ihop med citronrasp och räkor.
  4. Dekorera med extra basilikablad, ost, flingsalt och grovmalen svartpeppar.
  5. Lycka till! Smaklig måltid

Kommentarer

Vad trevligt att ni gillar den...
Den var jättegod!
Vad trevligt att ni gillar denna goda pastasallad Visst är det bra att kunna byta ut lite efter tycke och smak Ha det så gött!
Har gjort denna goda sallad igen. UNDERBAR!!!! Jag blandade i rödlök, hackad soltorkad tomat och ruccola. Använde grekisk yoghurt istället för creme fraiche, blev krämigare. Och toppade med lite fetaost. Klockren pastasallad!
Jättegott!!!!! Tog lite mer pesto - röd pesto är min favorit! Och hackad rödlök blandade jag i oxå. Mums vad gott :-)

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr