Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 stor purjolök (glöm inte att skölja av den)
- 5-6 stora färska champinjoner
- 5-6 dl matgrädde alternativt Milda mat & visp (alt, 50% mjölk)
- 2dl Creme Fraiche - Paprika/chili
- 300-400g tärnad bacon
- 1 tsk vitpeppar
- maizena(ljus,redning)
- 500 g tagliatelle
- Köttbuljong
Gör så här
- Skär champinjoner och purjolök i lagom stora bitar.
- Fräs champinjonerna i lagom mycket matfett tills de fått en fin färg och häll sedan i purjolöken, Låt nu detta fräsa ett tag.
- Häll sedan i hela baconpaketet och lät det fräsa ett tag. Krydda sedan med vitpeppar.
- Nu kan du hälla i matgrädde (halva) och hela crème fraiche. låt detta koka upp och häll sedan i lite mer grädde. Nu ska detta få puttra på låg värme, tillsätt köttbuljongen
- Om ni använder hälften mjölk så ska ni ha i lite maizena för en tjockare konsistens.
- När såsen är klar. Blanda det nykokta pastan och vänd ner i såsen.
- Smaklig måltid
Kommentarer
@pyrospice
Jag gjorde förvisso några ändringar i receptet men slutresultatet blev riktigt gott!
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
