Pastasås med broccoli och ost

Lätt att laga, god att äta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 knippe broccoli
  • 2 msk olivolja
  • 1 klyfta pressad vitlök
  • 90 gr grovriven mozzarella
  • 90 gr grovriven parmesan
  • 45 gr smör
  • ½ dl vatten
  • ½ tärning grönsaksbuljong
  • 3 msk vitt vin

Gör så här

  1. Skär broccolin i små buketter. Fräs vitlöken i oljan, lägg i broccolin och rör om i 3-4 minuter. Lägg i smör, vatten, buljongen, ostarna, och vinet. Låt osten smälta under omrörning. Klart att servera, förslagsvis till penne.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr