Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 dl finhackad färsk grönkål
- 1 ½ dl valnötter
- 50 g ädelost
- 2 vitlöksklyftor
- 25 g soltorkade tomater
- 2 dl gröna ärtor (frysta)
- ½ tsk örtsalt
- 4 dl gräddmjölk
- 2 msk mjöl
- 2 msk smör
Gör så här
- Grovhacka valnötterna. Rosta dem lätt bruna i het stekpanna, ta upp och lägg undan.
- Smält smör i stekpanna, helst wok-panna. Fräs den sköljda hackade färska grönkålen tillsammans med vitlök ett par minuter. Skär tomaterna i strimlor, tillsätt dessa.
- Strö över mjölet, och späd med gräddmjölk, lite i sänder. Tillsätt örtsalt och låt småputtra 5-10 min. Tillsätt osten samt de gröna ärtorna. Då osten smält och ärtorna blivit genomvarma är såsen klar.
- Tillsätt valnötterna direkt innan servering.
- Servera med nykokt fullkornspasta.
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
