Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g pasta
- 1 knippe grön sparris
- 2½ hg broccoli
- 1 purjolök
- 4 vitlöksklyftor
- 1 msk olja eller smör
- 1 dl matlagningsgrädde
- 2 dl creme fraiche
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk chilisås
- 2 brk kräftstjärtar
- 1 ask små tomater
Gör så här
- Ansa broccolin och skär i buketter. Skär av 4 cm nederst på den gröna sparrisen dela sedan på mitten. Ansa och strimla purjolöken. Skala vitlöken. Fräs purjolöken och den pressade vitlöken i en kastrull.
- Koka pastan, när 3 min återstår lägg ner sparrisen och broccolin.
- Vispa ihop creme fraiche och matlagningsgrädden. Tillsätt tomatpurén och chilin, salta och peppra. Tillsätt 1 dl av pastans kokvatten. Det reder såsen lite, eftersom pastan givit ifrån sig lite stärkelse. Rör ner 2 burkar avrunna kräftstjärtar och låt dem bli varma. Vänd ner de skivade tomaterna i såsen. Servera tillsammans med pastan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
