Pastasås med kräftstjärtar och skinka

Serveras med färsk pasta och gärna ett glas gott vin

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk färdigskalade kräftstjärtar ca 150 g
  • 200 g skivad rökt skinka
  • 1/2 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • Cayennepeppar
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 dl grädde
  • Persilja
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Hacka löken och bryn den lätt i stekpanna på medelvärme.
  2. Skär skinkan i mindre bitar och tillsätt den tillsammans med den pressade vitlöken och cayennepeppar.
  3. Häll i grädde och creme fraiche, rör om och smaka av med salt och peppar. Precis innan servering tillsätts kräftstjärtarna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr