Pastasås med svamp och bacon

Fantastisk pastarätt med bacon, lök och svamp

Grönsaker Pasta Kött

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

350 g valfri pasta
2 pkt bacontärningar
1,5 dl färsk eller torkad svamp
2 st schalottenlökar
1 st rödlök
1 dl matlagningsgrädde ev 2 dl cream fraiche
1 vitlöksklyfta
salt
svartpeppar

Gör så här

1. Koka av valfritt slag pasta i saltat vatten. Skala och hacka charlottenlök och vitlök. Skala och strimla rödlöken. Stek svampen i torr panna så att den mesta vätskan går bort, lägg sedan i bacontärningarna och fräs upp, lägg i löken och stek tillsammans med svampen.
2. Häll på grädde och eventuellt creme fraiche och låt koka ihop några minuter. Smaka av med salt och peppar. Blanda såsen med den kokta, avrunna pastan och servera med en grönsallad.

Kommentarer

@Anna Larsson

jätte gott, billigt, enkel.

@Lina Gulding Nyström

Jag tyckte att det var jättegott! Jag exprimenterade lite och hade i lite soya, men då vart det lite för salt så då tog jag lite ketchup i. Blev gott det med! :)