Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 200 g rökt fisk (böckling , röding , sik eller nåt)
- 70 g smält smör
- peppar
- gräslök
- Lite av fisken kan bytas mot "Ishavsrom"
Gör så här
- Bena ur fisken och mal den i en mixer. Tillsätt smält smör medan maskinen går. mal några varv med pepparkvarnen. Låt geggan kallna tills du kan rulla en cylinder och rulla den sedan i skuren gräslök. Slå in i plastfolie och låt ligga i kylskåpen över natten. Gott på kex.
Kommentarer
@Peter Trav
Bör fungera med rökt lax men då kan man nog minska på smöret.
@Anders Sundman
Ville bara komentera detta då du utpekar dig som en besswiser när det gäller mat och det har du noll koll på.
Eller hur?
MVH
Anders
@Anders Sundman
33 gr per person det blir inte mycket mat det men däremot så blir det ju 11 gr smör också .
Källa eget recept
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
