Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Pepparrotspannacotta med lax
En spännande liten smårätt som överraskar gästerna.
Ingredienser
- Pepparrotspannacotta:
- 2 gelatinblad
- 3 dl vispgrädde
- 200 g färskost
- 3 msk grovt riven pepparrot
- Topping:
- 3 msk gräslök
- 100 g rökt lax
- 100 g gravad lax
- Citron
Gör så här
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten 10 minuter. Koka upp 1 dl av vispgrädden, ta från plattan. Krama ur gelatinbladen och vispa ner i den varma grädden.
- Vispa resten av grädden. Tillsätt färskost och den varma grädden och vispa så att allt blandar sig. Rör i grovt riven pepparrot och häll upp i portionsglas. Ställ kallt i minst 3 timmar.
- Hacka lax och gräslök och blanda samman. Toppa pannacottan med laxröran och dekorera med lite citron vid serveringen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat