Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 8 potatisar
- 3 msk olja
- 1 hackad lök
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 2 dl klippt persilja
- ca 5 dl hönsbuljong
Gör så här
- Skala potatisen och skär den i skivor.
- Värm oljan i en gryta. Fräs lök, vitlök och persilja på medelvärme i ca 5 minuter.
- Lägg potatisen i grytan och fräs alltsammans i ca 5 minuter, rör om då och då.
- Häll på buljong så att potatisen täcks, och låt det koka upp. Sänk värmen och lägg på ett lock.
- Låt småkoka i ca 20 minuter. Servera potatisen varm med tex kött, korv, kassler eller pannbiff.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
