Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 4 runda hällakakor
- 1/2 dl tomatketchup
- 1/2 dl tomatpuré
- 1 tsk oregano
- 5 dl riven ost
- 150 g champinjoner
- 3 små paprikor
- 150 g mozzarellaost
- Basilikatopp
- 1 1/2 dl turkisk yoghurt
- 1/2 kruka basilika
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Lägg ut hällakakorna på plåt med bakpapper. Blanda ketchup, tomatpuré och oregano. Bred ut såsen på pizzorna och fördela den rivna osten ovanpå.
- Ansa och klyfta champinjonerna. Skölj kärna ur och skiva paprikorna. Lägg svamp och paprika på pizzorna. Grädda pizzorna mitt i ugnen på 250 grader. Skiva mozzarellan och fördela den på pizzorna. Grädda 5 min till.
- Basilikatopp:
- Strimla basilikan. Rör ner den i yoghurten. Smaka av med salt och peppar. Servera på eller bredvid pizzorna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
