Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Pizzakryddad köttfärssoppa
En supersnabb och god soppa som uppskattas av både stora och små! Gör den vegetarisk genom att byta ut blandfärsen/nötfärsen mot quornfärs/sojafärs.
Ingredienser
- Smör/olja till stekning
- 1 hackad gul lök
- 500 g blandfärs eller nötfärs
- Salt
- Grovmalen svartpeppar
- 7 dl vatten + 1 glutenfri buljongtärning
- 1 burk krossade tomater, 400 g
- 2-3 msk ketchup
- 2 msk tomatpuré
- 2 tsk pizzakrydda
- Garnering:
- Hackat kryddgrönt, t ex persilja
- Servering:
- Eventuellt bröd
Gör så här
- Fräs löken mjuk och häll över den i en gryta. Stek färsen smulig tillsammans med kryddorna och häll över i grytan. Tillsätt vatten och buljongtärning och vispa ur pannan. Häll över i grytan.
- Rör ner ketchup, tomatpuré, tomatkross och pizzakrydda. Låt allt puttra ihop 5-10 minuter. Smaka av och garnera med kryddgrönt.
- Servera soppan eventuellt med bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Dryck vi tror du gillar
