Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 dl polentagryn
- 8 dl lättsaltat vatten
- 1 dl hackad persilja
- 1 dl färsk riven parmesanost
- 4 skivor parmaskinka
- 4 körsbärstomater
- 1 msk olivolja
- Salt
- Några persiljekvistar
Gör så här
- Koka polentagrynen 5 minuter i lättsaltat vatten, enligt förpackningen. Rör om då och då. Ta från plattan och rör ner hackad persilja och riven parmesanost. Lägg bakplåtspapper i botten av en långpanna, häll i polentaröran och ställ kallt att stelna.
- Lyft upp bakplåtspapperet och tryck ut 8 plättar med hjälp av pepparkaksmått. Vänd hastigt i stekpannan med olivoljan. Dela på skinkskivorna, rulla till en ros och lägg på polentan tillsammans med en halv körsbärstomat samt något grönt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
