Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 800 g skinkstek
- 1 st gul paprika
- 3-4 dl vatten
- ½ msk tomatpuré
- 1 burk crème fraiche
- 1/2 burk mjukost, gärna med vitlök- eller gräslöksmak
- 1-2 msk ketchup
- 1 burk ananas
- ½ dl ananasspad
- salt
- vitpeppar
- paprikapulver
- pepparmix
- pastakrydda
Gör så här
- Skär skinkan och paprikan i bitar och stek dem.
- Salta och krydda.
- Häll på vattnet och tillsätt tomatpurén. Låt puttra i några minuter.
- Lägg i crème fraiche, mjukost och ketchup. Låt puttra några minuter. Häll i en burk med ananas och spadet och låt småkoka i ungefär 5 minuter.
- Servera gärna med äggnudlar eller bandspagetti.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
