Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Portions-Janssons på gravlax
Janssons frestelse hör hemma på julbordet. Är du inte så förtjust i den salta ansjovisen kan du göra en med gravad lax.
Ingredienser
- 6-8 medelstora potatisar
- 1 stor gul lök
- 200 g gravad lax
- Salt
- Vitpeppar
- 2½-3 dl mellangrädde
- 3-4 msk ströbröd
- Smör till stekning och formarna
- Dill till garnering
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smörj små portionsformar ca 8 cm i diameter.
- Skala potatisen och skär den i fina strimlor. skala och skiva löken. Skär gravlaxen i cm breda remsor.
- Stek löken mjuk och glansig i smör.
- Varva potatis, lök och lax i formarna. Salta och peppra lite lätt mellan varven, men tänk på att laxen är salt i sig.
- Fördela grädden i formarna och toppa med ströbrödet.
- Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter tills potatisen är klar och ytan fått gyllenbrun färg.
- Garnera med dill.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
