@Potatis- och löksoppa med bacon

Potatis- och löksoppa med bacon

Undervarmt värmande och mättande soppa

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 msk oliv- eller rapsolja
  • 1 stor gul lök
  • 8 medelstora potatisar
  • 2 buljongtärningar (vegetariska eller kött)
  • 1 liter vatten
  • Kryddor efter smak
  • 1/2-1 pkt knaperstekt bacon

Gör så här

  1. Skär löken i skivor.
  2. Skär potatisen i bitar.
  3. Häll oljan i en gryta.
  4. Lägg i lökskivorna och fräs tillsammans med kryddorna tills löken blivit mjuk och fått en ljusbrun färg.
  5. Tillsätt vatten, buljongtärningar och potatis och låt koka i ca 15 minuter tills potatisen är mjuk.
  6. Knaperstek bacon och häll ovanpå precis när soppas ska serveras.
  7. Servera soppan med ett gott bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar