Gör så här

1. Skala potatisen och löken, skiva dem tunt och strimla kasslern.
2. Fräs matfettet med mjölet och späd i omgångar med mjölken. Koka såsen 3-5 min. Smaksätt med peppar, de 2 tärningarna Örtagården Vitlök & Persilja och osten. Rör om tills tärningarna har löst sig.
3. Varva potatisen, löken och kasslern i en smord ugnssäker form och slå över hälften av såsen.
4. Grädda gratängen i 200* ca 20 min. Ta ut formen och slå över resten av såsen. Stick med en gaffel i gratängen så att såsen verkligen rinner ner mellan potatisskivorna.
5. Sätt in formen på nytt i ugnen ca 10 min. och låt ytan få rätt färg.
6. Servera gratängen med en sallad.
7. Smaklig måltid!