Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 10 potatisar
- 2 gula lökar
- 150 g kassler
- Gratängsås:
- 2 msk matfett
- 2 msk vetemjöl
- 3 dl mjölk
- 2 krm peppar
- 2 tärningar Knorr Örtagården Vitlök & Persilja
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Skala potatisen och löken, skiva dem tunt och strimla kasslern.
- Fräs matfettet med mjölet och späd i omgångar med mjölken. Koka såsen 3-5 min. Smaksätt med peppar, de 2 tärningarna Örtagården Vitlök & Persilja och osten. Rör om tills tärningarna har löst sig.
- Varva potatisen, löken och kasslern i en smord ugnssäker form och slå över hälften av såsen.
- Grädda gratängen i 200* ca 20 min. Ta ut formen och slå över resten av såsen. Stick med en gaffel i gratängen så att såsen verkligen rinner ner mellan potatisskivorna.
- Sätt in formen på nytt i ugnen ca 10 min. och låt ytan få rätt färg.
- Servera gratängen med en sallad.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
