Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- Ca 15 råskalade potatisar, fast sort
- 1 medelstor squash
- 10 cm purjolök
- 1 tsk salt
- 1 tsk aromat
- Ett par tag med pepparkvarnen
- 3-4 dl matlagningsgrädde
- 3-4 msk smör/margarin
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Skär skalade potatisar och oskalad squash i tunna skivor. Finstrimla purjolöken. Varva allt med kryddor mellan varven i lätt smörad form så att potatis och squash blandas väl.
- Häll på gärdde. Klicka på matfettet. Gratinera ca 20 minuter i 175 grader varm ugn.
- Ta ut formen och strö på ost. Gratinera ytterligare ca 30 minuter tills potatisskivorna känns mjuka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
